ブリア=サヴァラン

随筆・エッセイ

美味礼讃(ブリア=サヴァラン)の概要・解説・感想

美食家でもあったジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランによる、食事にまつわる事柄について哲学的考察を進めてゆく随筆集で...
2020.04.05
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